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南京旅游职业学院
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南京旅游职业学院菜点开发与创新科研团队
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世界文明集团
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南京旅游职业学院, 世界文明集团主办
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史红根
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端尧生
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端尧生主编
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出版日期
2017
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1.
中国酒店
订购中
著者:
南京旅游职业学院
世界文明集团
出版社:
[该刊编辑部]
出版日期: ?
文献类型:
期刊 , 索书号:
F719.2/6
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著者简介
2.
时尚创意冷菜
订购中
著者:
史红根
出版社:
东南大学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.121/22
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内容简介
著者简介
3.
时尚创意面点
订购中
著者:
端尧生
出版社:
东南大学出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.132/37
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