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中国轻工业出版社
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中国轻工业出版社
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T 工业技术
(10)
G 文化、科学、教育、体育
(1)
已经限定的分面
馆藏地点:
主题:
制作
x
出版日期:
2016
x
在馆 :
在馆
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图书馆
海南经贸
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[制作]
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甜食
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著者
王森
(4)
王森主编
(4)
(法) 克里斯托弗·费德尔
(3)
费德尔
(3)
郭晓赓
(3)
郭晓赓译
(3)
(法) 塞西尔·库利耶, 埃芙-玛丽·布里奥拉著
(1)
(法) 艾瑞克·凯瑟著
(1)
eric kayser
(1)
一枝
(1)
一枝译
(1)
凯瑟
(1)
孙杰远
(1)
孙杰远, 温雪著
(1)
布里奥拉
(1)
库利耶
(1)
温雪
(1)
王森世界名厨学院编译组
(1)
王森世界名厨学院编译组编
(1)
邢彬
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出版日期
[2016]
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文献类型
图书
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1.
天然酵母面包制作教科书
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016.06
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/4
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2.
塔&派
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016.04
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/7
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内容简介
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3.
杯子蛋糕&造型饼干
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016.01
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/12
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内容简介
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4.
名厨甜点
订购中
著者:
王森世界名厨学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/31
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内容简介
著者简介
5.
法式创意糕点装饰:翻糖裱花秘诀与烘焙基础
订购中
著者:
库利耶
布里奥拉
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.23/37
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内容简介
著者简介
6.
法国面包宝典:世界面包大师艾瑞克·凯瑟经典配方
订购中
著者:
凯瑟
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016.10
文献类型:
图书 , 索书号:
TS213.21/32
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内容简介
著者简介
7.
微课的原理与技术
订购中
著者:
孙杰远
温雪
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016.08
文献类型:
图书 , 索书号:
G434/177
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内容简介
著者简介
8.
面团 塔 奶油甜点:法国金牌主厨的烘焙课
订购中
著者:
费德尔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016.07
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/5/2
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内容简介
著者简介
9.
马卡龙 面包 小点心:法国金牌主厨的烘焙课
订购中
著者:
费德尔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016.07
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/5/3
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试读信息
内容简介
著者简介
10.
巧克力 节日甜点:法国金牌主厨的烘焙课
订购中
著者:
费德尔
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016.07
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/5
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