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高等教育出版社
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高等教育出版社
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F 经济
(10)
已经限定的分面
馆藏地点:
主题:
商业管理
x
出版日期:
2003
x
图书馆
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馆藏地点
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主题
[商业管理]
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高等教育
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教材
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饭店
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饮食业
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商业服务
(1)
商业经营
(1)
餐厅
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著者
吴梅
(2)
俞仲文
(1)
俞仲文, 周宇主编
(1)
吴克祥
(1)
吴克祥主编
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吴军卫
(1)
吴军卫主编
(1)
吴梅主编
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周宇
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张建业
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张建业副主编
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支海成
(1)
支海成主编
(1)
朱承强
(1)
朱承强编著
(1)
杨欣
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杨欣主编
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郭敏文
(1)
郭敏文主编
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陈乃法
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出版日期
[2003]
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文献类型
图书
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1.
餐饮企业管理与运作
订购中
著者:
俞仲文
周宇
出版社:
高等教育出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/25
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2.
餐饮管理与实务
订购中
著者:
马开良
出版社:
高等教育出版社
出版日期: 2003
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/286
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3.
餐饮企业经营管理
订购中
著者:
杨欣
出版社:
高等教育出版社
出版日期: 2003.6
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/26
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4.
客房部运行与管理
订购中
著者:
支海成
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2003.6
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2/45=2
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内容简介
著者简介
5.
餐饮部运行与管理
订购中
著者:
郭敏文
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2003.5
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/29=2
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6.
前厅部运行与管理
订购中
著者:
吴梅
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2003.2
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2/43=2
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7.
酒水管理与酒吧经营
订购中
著者:
吴克祥
出版社:
高等教育出版社
出版日期: 2003.8
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.3/22
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内容简介
著者简介
8.
饭店前厅客房服务与管理
订购中
著者:
陈乃法
吴梅
出版社:
高等教育出版社
出版日期: 2003.8
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2/20
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内容简介
著者简介
9.
现代饭店管理
订购中
著者:
朱承强
出版社:
高等教育出版社
出版日期: 2003.8
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2/23
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内容简介
著者简介
10.
饭店前厅管理
订购中
著者:
吴军卫
出版社:
旅游教育出版社
出版日期: 2003.9
文献类型:
图书 , 索书号:
F719.2/48
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