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王森
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王森
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1.
专业法式甜点制作教科书.组合设计与装饰篇.上册
订购中
著者:
王森
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2023.09
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/69/3.1
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2.
专业法式甜点制作教科书.馅料篇
订购中
著者:
王森
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2023.09
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/69/2
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内容简介
著者简介
3.
日本甜点大师的私房配方
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/30/2
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内容简介
著者简介
4.
法式甜点
已借1次.
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2017
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/30
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内容简介
著者简介
5.
塔&派
订购中
著者:
王森
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016.04
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/7
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内容简介
著者简介
6.
专业法式甜点制作教科书.底坯篇
订购中
著者:
王森
出版社:
机械工业出版社
出版日期: 2023.09
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/69/1
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内容简介
著者简介
7.
名厨甜点
订购中
著者:
王森世界名厨学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书 , 索书号:
TS972.134/31
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